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NOS SECTEURS

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GASTRONOMIE

Le restaurant MARCHON du Chef Alexandre Marchon (Top Chef sur M6), situé au
161 rue Saint Maur à Paris, propose des menus de dégustation gastronomiques, composés de plats bio de saison sublimant les légumes.
Maison Volx, 1er distributeur de vins issus de la viticulture raisonnée, réunit des vignerons Indépendants et exigeants qui privilégient la qualité et le respect du travail.
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START UP À IMPACT

Jay & Joy : Première crèmerie végétale de France, Jay & Joy fabrique des alternatives au fromage à base de lait d'amande et noix de cajou. Elle propose une gamme certifiée bio et vegan.

Tuchassou : Tiers de confiance, dans la mise en relation de territoires et de chasseurs, pour une chasse naturelle et raisonnée. Tuchassou c'est avant tout un espace où chasseurs et territoires se retrouvent autour de valeurs communes affichant une même éthique de la chasse et une même volonté de respecter les animaux, la nature et tous ses usagers.

Wasterial : Une entreprise lilloise qui revalorise les déchets, en recyclant des matières usagées locales pour donner vie à de nouveaux matériaux.

Byzance : Une foncière assez singulière qui, avec l’aide de professionnels, choisit ses locataires sur un contrat plus « moral » que « financier ».

The Climate Company : Une start Up révolutionnaire qui développe des indices scientifiques et technologiques permettant d’anticiper l’exposition aux risques climatiques sur une période de 20 ans. Elle a reçu le Prix de la Start Up de l’année 2022 au Palais Bulles de Pierre Cardin.
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AGRICULTURE & TOURISME

La Closerie : Société d’exploitation agricole qui exploite 3% de la production de pistaches en France, ainsi qu’une activité de sylviculture responsable.

Le Clos Devançon : Un lodge éco-responsable à Gréoux-les-Bains, à quelques kilomètres du plateau de Valensole, au cœur de la Provence.

Prise de participation dans l'une des sociétés de la famille de Nicolas Vanier. À suivre...

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Melbourne, Australia
(Sat - Thursday)
(10am - 05 pm)